Am 22. Juli 2019 fand der Backtag von Klasse 3 zusammen mit der Klassenlehrerin Frau Siegl und drei helfenden Müttern statt. Die Vorbereitung und Ausformung der Teige erfolgte im Klassenzimmer der Sommerrainschule. Ab ca. 10 Uhr gab es eine Wanderung mit einem Bollerwagen zum Backhäusle in Schornbach. Dieses wurde vorgeheizt von Frau Jilek und unter ihrer fachkundigen Leitung wurden Salzkuchen, verschiedene Pizzasorten, Dinkelseelen (Fladenbrote) und Blätterteig-Apfeltaschen zubereitet. Vor Ort wurden die leckeren Kreationen gerne probiert, die übriggebliebenen Reste durften mit nach Hause genommen werden. Dieser tolle „Back-Schultag“ endete um 12.15 Uhr am Backhaus.